内地与澳门将强化供澳冰鲜冷冻禽肉安全监管

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  • 作者:唐倩
  • 来源:中国食品科技网

国家质检总局进出口食品安全局近日与澳门民政总署在珠海召开供澳食品安全工作磋商会议,就供澳冰鲜冷冻禽肉安全监管等问题达成共识。

珠海是供港澳食品的重要口岸之一。去年,珠海辖区供港澳食品共20014批、19.7万吨,价值2.11亿美元。其中输往澳门18661批、18万吨,价值8467.5万美元;输往香港1353批、1.7万吨,价值12679.1万美元,均未发生重大质量安全事件。

当日的会议,围绕供澳冰鲜冷冻禽肉安全监管,双方就共同采取有效措施,从源头把关,加强疫情监测确保安全、建立安全信息交流与通报工作机制、推动监管与检测互认、促进通关便利及确保质量控制等方面进行了磋商,广泛交换意见并达成共识。

此前,按照源头严防、过程严管、风险严控的总体要求,珠海检验检疫局已全面加强供港澳食品安全监管。主要措施包括:

一是全面坚持源头严防

通过实施《珠海辖区供出口加工用禽养殖场检验检疫管理办法》,要求出口禽类产品加工企业对其供应原料的禽养殖场备案申请、日常监管及原料验收等工作实施自主检查,敦促企业落实主体责任,确保产品质量安全。

二是全面坚持过程严管

供港澳食品安全监督抽检机制主要有“一个核心”(风险评估为核心)、“两级计划”(国家和地方两级监督抽检计划)、“三项制度”(出口食品监督抽检制度、不合格出口食品处理制度和出口食品风险预警制度)等。为此,珠海各口岸已正式运行“供港澳食品农产品检验检疫监管系统”,提升供港澳食品安全监管的科学化、智能化水平。

三是全面坚持风险严控

加大对供港澳水产品、禽蛋及制品等有毒有害物质监控力度。目前,该局除每周向质检总局报送供港澳食品检验检疫情况外,还进一步完善了供港澳食品突发事件的应急反应机制,与澳门民政总署就建立进出口食品安全信息通报机制达成一致意见。

食品药品安全从来都是市民关注重点,10日,黄石市食药监局公布2016年度食品药品十大典型案例,假蜂蜜、过度添加、铝过量馒头等均一一在列。

2015年11月20日,黄石市食品药品监督管理局接到市民程某投诉,称于2015年8月24日在淘宝网“拿拿代购”购买了2瓶USAPURCHASING产品,价格为280元/瓶;9月17日再次购买2瓶,价格为275元/瓶,服用后出现口干、头晕、汗多等不适症状。接到投诉后,市食药监局将剩下的3瓶产品送检,结果显示产品非法添加了“西布曲明”及“酚酞”,上述物质均为国家禁止添加的物质。马某供述于2015年4月至6月共从深圳某公司(另案处理)购买了32万余粒USAPURCHASING减肥胶囊,其间通过微信和淘宝网共销售约3000瓶(13万粒左右),2016年12月,下陆区法院以马某销售有毒有害食品罪,判处有期徒刑一年八个月,并处罚金六十万元;判定倪某某销售有毒有害食品罪,判处有期徒刑一年,缓期一年,并处罚金二十万元。

2016年10月14日,铁山区食品药品监督管理局执法人员向个体业主陈某某送达了《关于进一步规范含铝添加剂使用的通知》,并当场告知陈某某小麦粉及其制品(如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等)生产中不得使用含铝的食品添加剂。10月20日,铁山区食品药品监督管理局执法人员对陈某某生产销售的包子进行了抽样,结果显示陈某某生产经营包子铝残留量项目不符合国家食品安全标准。2017年2月4日,铁山区人民法院开庭审理此案,判定陈某某犯生产销售有毒有害食品罪,判处有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金三千元。

2016年1月8日,阳新县食品药品监督管理局在市场巡查中,发现幸某某等三人以白砂糖、明矾、食用香精、水等原料调制成伪劣蜂蜜在市场上销售。执法人员当场进行抽检,结果显示,幸某某等三人生产的假蜂蜜铝含量均超过国家食品安全标准。湖北同济法医学司法鉴定中心出具书面司法鉴定,认定对铝含量超标的假蜂蜜足以造成严重食源性疾病。2016年12月,阳新县人民法院以涉嫌生产销售不符合食品安全标准食品罪判处幸某某拘役四个月,罚金2000元。

销售假药、过度使用食品添加剂、销售霉变燕窝、不当使用或销售医疗器械……一桩桩案件看得人触目惊心,但值得欣慰的是,违法违规人员最终都受到了应有的惩罚。市食药监局工作人员提醒市民,购买食品、药品,要选择有正规资质的商超,尽量避免网络交易,购买前要特别留意标签,注意生产日期、生产厂家、食品添加剂、适用范围等信息,在服用过程中如有不适,应立即停止服用,留存购买发票等证据,并立即拨打12331进行咨询投诉。

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